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論文

番茄生物炭混合介質對甘藍及番茄幼苗生長及對番茄萎凋病防治之影響

楊盈

國立中興大學 園藝學系所

2018

生物炭(biochar)為生物質於無氧或低氧環境下經熱裂解後形成之炭化產物，其原材料主要以農業廢棄物，如稻稈、花生殼等為主。生物炭之物化特性包含具多孔性、高電導度及偏鹼等特性。本研究利用採收後之番茄植株以350 ℃燒製成生物炭，探討番茄生物炭之物化特性，並將其與泥炭土混合作為育苗介質，進行甘藍與番茄之育苗與抗病性試驗。 番茄生物炭之物理性質分析結果顯示，其總孔隙度、容器含水量與總體密度介於理想之範圍，空氣孔隙率則較低。另一方面，其化學性質則偏鹼，導電度偏高；因此在其與泥炭土混合之前乃先進行二次淋洗，以降低電導度並使酸鹼值趨向中性。營養元素分析顯示，TBW2-25與TBW2-50之氮濃度較高，其餘介質之氮濃度皆介於理想範圍內；各供試介質之磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅及銅之濃度則皆落於理想範圍內。 種子之發芽試驗顯示，甘藍與番茄種子於泥炭土及番茄生物炭混合介質濾液中之發芽率皆達90 %以上，顯示番茄生物炭混合介質對於甘藍與番茄而言並無生長抑制物質，可作為育苗之用。甘藍育苗試驗中，各供試介質所培育幼苗之壯苗指數彼此間並無顯著差異，然生育性狀以TBW2-25育苗時為最佳，因此甘藍育苗時番茄生物炭替代泥炭土之最佳替代比例為25 %。番茄育苗則是以TBW2-50培育之幼苗最佳，因此番茄育苗時的最佳替代比例為50%。 木黴菌 (Ti6、TN3、TrL-01) 與番茄萎凋病菌 (Fol 11A race1、Fol 146 race2) 之對峙試驗結果顯示，TrL-01對番茄萎凋病菌菌絲生長之抑制率可達63 %以上；其餘兩株木黴菌之抑制率則介於20-50 %之間。 泥炭土接種試驗結果顯示，對照組(P)與單獨接種木黴菌處理組(PT)之番茄幼苗生長性狀相似，但壯苗指數以PT較佳；單獨接種番茄萎凋病菌處理組(PF)生育最差，但稍不如同時接種番茄萎凋病菌與木黴菌處理組(PFT)，此結果顯示木黴菌TrL-01與泥炭土中能促進幼苗生長但對番茄萎凋病菌之抑病效果有限。 添加50%番茄生物炭之混合介質(TBW2-50)之接種試驗結果顯示，單獨接種木黴菌處理組(TBW2-50T)之番茄幼苗部分生長性狀較對照組(TBW2-50)佳；單獨接種番茄萎凋病菌處理組(TBW2-50F)之植株生長性狀則僅次於TBW2-50與TBW2-50T；同時接種木黴菌與番茄萎凋病菌之處理(TBW2-50FT)則整體最矮小。此結果顯示木黴菌與番茄生物炭混合介質中或可促進番茄幼苗生長但對萎凋病菌則不具抑制效果。 總而言之，經淋洗之番茄生物炭可部分取代泥炭土作為甘藍與番茄之育苗介質，添加木黴菌後亦有促進植物生長之作用，但對於番茄萎凋病菌之防治能力則不顯著。因此，番茄生物炭應用於蔬菜育苗可以替代部分泥炭土，減少泥炭土的用量，並有助於農廢棄物之再利用。

番茄生物炭、育苗介質、病害防治

https://hdl.handle.net/11296/y83pd8