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論文

生物炭對台灣草莓(Fragaria xananassa Duch.)生長與果實生產之影響

林意親

國立臺灣大學 園藝暨景觀學系

2019

生物炭為有機質經由熱裂解後之多孔性產物，作為土壤或介質添加物有促進作物生長之效果。然而生物炭對於台灣草莓生產之影響尚未評估。本論文分為兩部分進行探討，第一試驗利用2.5%或5.0%(v./v.) 之菱殼炭以及雜木炭作為無土栽培介質添加物，調查生物炭對 ‘桃園一號’ 草莓在溫室行無土栽培之影響。試驗結果顯示，以生物炭作為介質添加物，顯著提升介質之pH值以及EC值，於定植初期可促進植株鮮乾重以及葉面積等營養生長之效果，然而於生殖生長方面則減少總產量、單果重以及大果率，但對果實可溶性固形物無顯著差異。結果顯示，於養液定期澆灌之情況下，菱殼炭以及雜木炭可促進溫室栽培之 ‘桃園一號’草莓定植前期之營養生長，但對於果實生產並無顯著促進效果。第二試驗以菱殼炭結合定植前之田間土壤日光消毒，並以糖蜜作為碳源，探討其對 ‘香水’以及 ‘天來一號’草莓生長以及果實生產之影響。試驗結果顯示以菱殼炭混合糖蜜，相較於單純使用菱殼炭或是糖蜜結合日光消毒，顯著提昇植株總葉面積、SPAD值、早期產量、單果重以及大果率，但不影響果實可溶性固形物，顯示菱殼炭混合糖蜜作定植前土壤日光消毒處理，具備提昇有機草莓栽培產量之潛力。總體而言，生物炭結合其他物質，如液態肥料以及易分解碳源，於草莓有促進生長之潛力，但需針對不同的栽培模式在肥培管理上進行調整。

草莓、生物炭、糖蜜、日光消毒、產量、總葉面積

https://hdl.handle.net/11296/nr3853